Was Dunstabzugshauben in einer Küche alles leisten müssen

Eine menschliche Lunge, die alles das einatmen müsste, was eine Dunstabzugshaube Tag für Tag bei ihrer Arbeit aus der Küchenluft filtert, wäre wohl eine wahre Brutstätte aller möglicher schlimmer Krankheiten. Und genau das ist ihre Verpflichtung dem Menschen gegenüber. Dunstabzugshauben saugen den Rauch einer Zigarette aus der Küche, wenn es draußen kalt, regnerisch und ungemütlich ist, die Sucht aber dennoch plagt. Damit die sonst rauchfreie Wohnung nicht riecht, wird die Abzugshaube einfach einige Zeit eingeschaltet. Nun wird kein Raucher Wandhauben von Ehrenfeld online kaufen, nur um eine rauchfreie Wohnung zu haben – auch, wenn es für die nichtrauchenden Familienmitglieder wohl viel gesünder wäre. In der Hauptsache geht es wohl doch immer um die Küchendämpfe, in denen allerlei enthalten ist, was eigentlich niemand gerne in der Wohnung haben möchte.

Ein ganz schöner Batzen Fett käme zusammen, würde man alle Fettpartikel, die im Fettfilter landen, zusammen sammeln und auf einen Haufen legen. Bei jedem Essen, das mit Öl, Butter, Schmalz oder anderen Fetten zubereitet wird, entweicht etwas Bratfett auch in die Luft. Wäre nun die Dunstabzugshaube nicht vorhanden, würde sich dieses Fett in der Umgebung wieder ablegen – wenn die Luft erkaltet. Dann liegt diese schmierige Schicht auf allen Küchenschränken, klebt an den Scheiben und klammert sich an allen Stoffen fest: Sowohl die Gardinen, wie auch die Stoffüberzüge in einer Wohnküche kleben, werden gelblich braun und sehen aus, wie sie sich anfühlen. Ekelhaft ist dieser Fettüberzug, der nur durch harte Hausfrauenarbeit wieder zu entfernen ist. Gardinen aus einer Küche ohne Dunstabzugshaube müssen eingeweicht und mit der chemischen Keule gewaschen werden, damit sie wieder einigermaßen weiß beziehungsweise sauber werden.

Auch aus dem gesundheitlichen Aspekt leisten Dunstabzugshauben viel für den Menschen. Sie nehmen nämlich auch die Rußpartikel aus dem Essen auf, die sich in die Luft erheben. Nichts, das in der Pfanne oder im Backofen anbrennt, bleibt ausschließlich in der Pfanne oder auf dem Grillrost. Vielmehr steigt beißender Rauch auf, der nicht unbedingt gesundheitsfördernd ist. Wer also eine Dunstabzugshaube in seiner Küche hat, lebt deutlich gesünder und hat wesentlich weniger Arbeit mit dem Putzen.